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Determinazione del peso e della massa grassa

L’analisi della composizione corporea è un metodo accurato per valutare e monitorare i risultati da raggiungere tramite una corretta alimentazione e una costante attività fisica.
La massa grassa è il tessuto adiposo, è poverissima di acqua e non brucia calorie, è infatti assolutamente inerte. La percentuale di grasso ideale è del 10-15% per l'uomo e del 17-22% per la donna. Nelle donne l'oscillazione è più ampia per la presenza del seno e dei glutei più o meno evidenti e sviluppati.
La massa magra è il tessuto muscolare, è molto ricca di acqua (circa il 60%) ed influenza notevolmente il metabolismo. Infatti più muscoli abbiamo, più calorie bruciamo, sia a riposo che in attività.

È possibile determinare la composizione corporea mediante  l’utilizzo di una bilancia che funziona con il metodo BIA (analisi ad impedenza bioelettrica). E' una metodica non invasiva e indolore  che utilizza la proprietà che hanno i tessuti di avere una diversa resistenza al passaggio di una bassissima corrente elettrica. In particolare il tessuto adiposo offre un'alta resistenza al passaggio elettrico, mentre il tessuto muscolare, notoriamente buon conduttore, una bassa. La corrente viaggiando lungo il corpo, incontrerà resistenze diverse a seconda dei vari distretti corporei: la bilancia elaborerà queste resistenze e le trasformerà in dati.

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